「ご飯」に関連した文献の一覧

「母が子におつかいを頼んだら、子が母におこづかいを要求した。その時、母が今まで子に対してやってきたこと（朝起こしたり、ご飯を作ったり）を領収書に書き、その横に0円と書いた。それを見た子がごめんなさいと言って、ちゃんとやるようになる。」というお話を探している。質問者が小学校3年生のときに授業参観でやったもので、国語か道徳かもとのこと。日本というより外国の話かも・・・。（20年くらい前） ― レファレンス協同データベース

２０～３０年前に読んだ絵本をもう一度読みたいということで探しています。あらすじは以下の通りです。川の両岸にそれぞれ太ったおばあさんとやせたおばあさんが住んでいて、行き来ができなかったが、やがて橋が掛かり、一緒にご飯を食べることができるようになった。お話の中で、おばあさんたちに特に名前はなく、「ふとっちょばあさん」「ほそっちょばあさん」などと書かれていました。日本のお話の絵本、のように記憶しています。 ― レファレンス協同データベース

西洋料理の作法について，フォークでご飯を食べる時，スープを飲む時の作法が違っているがどうしてかを知りたい。 ― レファレンス協同データベース

ご飯お茶碗一杯分は何グラムかを知りたい。利用者が以前栄養士さんにもらった栄養指導の資料に220グラムと書いてあったので、その出典を知りたいとのこと。本に活字で書いてある資料であればなんでも良い。（ネットは不可）下記の資料にはそれぞれ１５０グラム、１６０グラムとあり。『ポプラディア情報館　米』2038048131→150ｇ『みんなで育てて食べよう！３　米を食べる』2035676913→160ｇ下記の資料には記載なし『調理学事典』2002159468『日本食品大事典』2040901143『５訂増補　食品成分表』女子栄養大学出版部　2008『食品保存・加工学』2041916950『食品加工学』2038226773 ― レファレンス協同データベース

20～30代の働く女性のライフスタイルを調査した資料を見たい。統計など数字が出ているものが良い。例）お昼ご飯にいくらかけているか。結婚、恋愛はしているか。等 ― レファレンス協同データベース

タケノコ料理について、筍ご飯やワカタケ汁の定番のものではなく、いろんな食べ方を知りたい。 ― レファレンス協同データベース

飢饉の時に食べたという「松の皮」についての資料がほしい。モチにしたり、ご飯にまぜたりして増量材にしたと思われる。 ― レファレンス協同データベース

お米やご飯について調べています。１．きき米の仕方や方法などを知りたい。　２．ご飯の味の特色などが載っている本などはあるか？　　コシヒカリやあきたこまちなど、いろいろな種類の味の特徴が知りたいです。 ― レファレンス協同データベース

青森 新米ご飯の特徴を示す青森米(平成19年産青森米炊飯特性説明会)(2) (ワイド構成/産米特集) ― NDL雑誌記事索引

食糧問題研究所

アクアネツト インタビユー 新鮮な魚が子供は大好き! 残さず食べます--主食はパンからご飯にシフトしているのに、和風食材の魚の情報が手に入らない! ― NDL雑誌記事索引

鈴木 允子 湊文社 / 湊文社 〔編〕

朝ご飯のすすめ : 一日をいきいき充実！肥満も防ぐ！ ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

大庭英子‖〔著〕 グラフ社 １９９５．３

朝ご飯はどうして必要ですか? (生活特集・暮らし上手の知恵とコツ 朝の目覚めと朝ご飯) ― NDL雑誌記事索引

植田 容賦子 婦人之友社

朝ラク園児のおべんとう : 作り置きおかずと晩ご飯利用で ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

ブティック社 ２０１１．３

アジアの調味料でいつものご飯 ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

渡辺有子‖著 文化出版局 ２００３．６

アジアの麺＆ご飯 : 人気エスニック料理店のシェフが手ほどきする ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

世界文化社 ２００１．８

アソシエ・グルメ・クラブ(121)土鍋の炊き込みご飯 ― NDL雑誌記事索引

高島 三幸 日経BP出版センター

アソシエ・グルメ・クラブ(#148)東京"ソトアサ"ご飯 ― NDL雑誌記事索引

大澤 千穂 日経BP出版センター

アソシエ・グルメ・クラブ(64)「一人ご飯」の店 ― NDL雑誌記事索引

桜庭 麻衣子 日経BP出版センター

アツアツご飯に何を乗っけて「わしわし」する？ ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

２ちゃんねる新書編集部‖編 ぶんか社 ２００７．９

荒岩流クッキングパパ. ごちそうご飯編 ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

うえやまとち‖著 講談社 ２００７．３

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