「カカオマス」に関連した文献の一覧

カカオマスが脳に及ぼす諸影響について (特集 ココア&チョコレートの健康特性) ― NDL雑誌記事索引

横越 英彦 光琳 / 農政調査委員会 編

カカオマス抗酸化物質の抗炎症・免疫抑制作用--第3回チョコレ-ト・ココア国際栄養シンポジウムより ― NDL雑誌記事索引

坂根 剛 光琳 / 農政調査委員会 編

カカオマスの腸管出血性大腸菌O157:H7に対する抗菌効果の検討 ― NDL雑誌記事索引

高橋 俊雄 田口 晴彦 山口 博之 他 日本感染症学会

カカオマスのリラックス効果 (特集 食とリラクゼーション) ― NDL雑誌記事索引

伊藤 恭子 食品化学新聞社 / 食品化学新聞社 〔編〕

カカオマスポリフェノールの抗ストレス効果 (臨時特集 チョコレート・ココアの効用--第4回チョコレート・ココア国際栄養シンポジウムから) ― NDL雑誌記事索引

武田 弘志 光琳 / 農政調査委員会 編

カカオマスリグニン配糖体の新しい機能性を求めて ― NDL雑誌記事索引

坂上 宏 前田 裕一 桜井 孝治 食品資材研究会

チョコレ-ト カカオマスの健康訴求が成功--各社とも一斉にポリフェノ-ル関連製品を発売 (特集 ′98食用加工油脂) ― NDL雑誌記事索引

幸書房 / 幸書房 〔編〕

慢性炎症,アレルギ-炎症に対するカカオマス抗酸化物質(CMP)の抑制作用 (第2回チョコレ-ト・ココア国際栄養シンポジウム(補)) ― NDL雑誌記事索引

坂根 剛 光琳 / 農政調査委員会 編

CMP(カカオマスポリフェノ-ル)の抗ストレス効果 (第3回チョコレ-ト・ココア国際栄養シンポジウム(上)) ― NDL雑誌記事索引

武田 弘志 光琳 / 農政調査委員会 編

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