「ジャガイモ」に関連した文献の一覧

甘藷里芋馬鈴薯料理 日用経済 ― 近代デジタルライブラリー

庄島元三郎著 国立国会図書館

さつまいもとじゃがいも たのしい畑の科学 ― 近代デジタルライブラリー

永井威三郎著 国立国会図書館

「NHKためしてガッテン」で放送していたジャガイモ料理について、図書になっているものがあれば見たい。今年（2004年）4月か5月に放送されたものと記憶している。 ― レファレンス協同データベース

代表的な野菜(大根，ジャガイモなど)および乳製品(牛乳，チーズなど)の生産高について県別のランキングがわかるものがないか。できれば小学校高学年程度でわかるもの。 ― レファレンス協同データベース

肉じゃがの歴史を調べたい時は、どんな手順で行えばよいか？JDreamのようなものはあるか？また、じゃがいもの呼称は色々あるが、これを調べるにはどうしたらよいか？ ― レファレンス協同データベース

ＥＰＡＦ(equipo peruano de antropologia forense）http://epafperu.org/という知人のＮＧＯが、現在アヤクチョのワンタ郡のプティス（PUTIS)という村でジャガイモの有機栽培をはじめており、このじゃがいもを売るための販路を探しています。日本での販売の可能性についてアドバイス等をいただけませんか。 ― レファレンス協同データベース

歌人落合けい子の歌集『じゃがいもの歌』を借りられた利用者からご要望がありました。石黒清介編：『現代秀歌』と言う本に、『じゃがいもの歌』に関する歌評があるらしいと聞いたので、それを読んでみたいとのことです。利用者が言われるとおりの本は該当がなく、石黒清介氏が社長を務める短歌新聞社から発行されている『現代の秀歌500』のことではないかと思われます。利用者の方によると、読みたいのはあくまで『じゃがいもの歌』に関する歌評だということですが、県内外含め所蔵がなく、確実にその資料に『じゃがいもの歌』の歌評が載っているのか確認が取れません。歌評の記載があるか、ご教示ください。 ― レファレンス協同データベース

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