「デンプン」に関連した文献の一覧 |
アロ−ル−ト栽培法 附・澱粉製造法 ― 近代デジタルライブラリー
台湾総督府農事試験場編 国立国会図書館
海外ニ於ケル馬鈴薯澱粉需要状況調査 ― 近代デジタルライブラリー
北海道庁内務部編 国立国会図書館
純糖製造秘法 諸澱粉質類糖化 ― 近代デジタルライブラリー
グランド社農芸化学部編 国立国会図書館
台湾に於ける澱粉製造業 ― 近代デジタルライブラリー
平間惣三郎著 国立国会図書館
澱粉 ― 近代デジタルライブラリー
恒田嘉文編 国立国会図書館
でん粉情報 ― Dnavi
農畜産業振興機構 農畜産業振興機構
馬鈴薯澱粉ニ関スル調査 ― 近代デジタルライブラリー
北海道庁内務部〔編〕 国立国会図書館
北海道に於ける澱粉製造業調査 ― 近代デジタルライブラリー
台湾総督府農事試験場編 国立国会図書館
とちの実のあく抜きの方法、とちもちなどの作り方、でんぷんの取り方が載っている本を探している。 ― レファレンス協同データベース
水あめの作り方が知りたい。（でんぷんに酵素を加えて糖化する。）大根のジアスターゼではなく麦芽の使い方が知りたい。 ― レファレンス協同データベース
水道水の残留塩素の調べ方を知りたい。沃素でんぷん反応に使う塩素指示薬では反応がでなかったのでより詳しい方法がよい。 ― レファレンス協同データベース
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