「トマト」に関連した文献の一覧

「トマト」加工に関する調査 ― 近代デジタルライブラリー

東京府農会編 国立国会図書館

トマトと甜瓜 ― 近代デジタルライブラリー

農業世界編輯局編 国立国会図書館

茄と蕃茄 ― 近代デジタルライブラリー

東京府立農事試験場編 国立国会図書館

トマトの“越のルビー”（こしのるびー）の名前の由来を知りたい。 ― レファレンス協同データベース

小学生の読み聞かせに適する、「死」を扱う絵本、命の大切さがわかる絵本を学年別で紹介してほしい。＊ 読み聞かせの時間は１０分から１５分程度。＊ 読み聞かせは、児童が行う。＊ １クラス２０人くらいなので、１・２年、３・４年、５・６年とまとめてもよい。 ― レファレンス協同データベース

トマト･レタス･キャベツ･ダイコンの大正期からの生産量（あるいは作付け面積）の変化がわかる資料が見たい。 ― レファレンス協同データベース

なす・きゅうり・トマトの接ぎ木の本はあるか ― レファレンス協同データベース

明治初期の西洋料理（特にトマト）について調べている。何か資料はないか。 ― レファレンス協同データベース

開港後の横浜での野菜や花卉について次のような話を聞いた。この根拠となる資料はあるか？(1)西洋野菜の販売が始まった。(2)南京野菜を作って中華街に売りに行く人がいた。(3)根岸の清水辰五郎は、アスパラガス、トマト、パセリ、イチゴ、馬鈴薯の種を手に入れ、野菜を作った。(4)中原の井野銀次郎がメキャベツを作った。(5)磯子産の馬鈴薯、イチゴは外国人に好まれ名産となった。(6)杉田・中原方面で、花卉栽培が始まった。(7)杉田の間邊銀蔵が鉄砲ユリの仲買人だった。(8)中原の黒川銀蔵がヒヤシンスの栽培を始めた。(9)杉田の伊澤九三吉が温室を作り、ユリ、バラ、ゼラニューム、フリージャーを栽培した。 ― レファレンス協同データベース

トマトのラテン語学名「Ｓｏｌａｎｕｍ　ｌｙｃｏｐｅｒｓｉｃｕｍ」が載っている本のコピーをとりたい。 ― レファレンス協同データベース

トマトに含まれるトマジンという成分について知りたい。（多量摂取すると毒になるという。） ― レファレンス協同データベース

さてペルーのトマトをはじめとする農業研究の中で、ペルーが位置する熱帯気団帯と同じ気団帯にある他の国々での農業を調べたいと考えております。JICA及びJETROをはじめとする熱帯気団帯で調査・研究をされてきた方々にお会いしてお話を伺いたく、誰かご紹介頂けないでしょうか？又、ご存知の該当資料及び文献（日本語又は英語）も御座いましたら、教えて頂きたくよろしくお願い致します。 ― レファレンス協同データベース

文春新書の『トマトとイタリア人』という本にこんな話があった。「その昔、トマトは毒がある食べ物と思われていて、なかなか庶民に受け入れられなかった。ある日、トマトに毒があると思っていた奴が、リンカーン大統領を殺そうと、コックにリンカーンにトマト入りのメニューを食べさせろと脅迫した。コックはその通りにしたが、良心の呵責に耐えかねて自殺。リンカーンはこの話を聞いてトマトをペロリと平らげた。これが良い宣伝となったアメリカにトマトが広まった。」この話がどんな史料を典拠にしているのか知りたい。 ― レファレンス協同データベース

トマトとオレンジを混ぜてジャムを作る方法。もしくは、トマトのジャムの作り方を知りたい。 ― レファレンス協同データベース

トマト果実のガク（萼）の役割について書いた本を知りたい。できれば、児童向けの本が良い。 ― レファレンス協同データベース

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