「トルコ料理」に関連した文献の一覧

1955年、中国人の作家が香港からアメリカへ行ったが途中日本のトルコ料理店で食事をした。日本に船が寄港した事実を調べたい。アメリカへは11月に着き、乗った船はクリーブランド大統領号(The President Cleveland)だった。船の写真だけでも入手できたらよい。 ― レファレンス協同データベース

アソシエ・グルメ・クラブ(61)新たな魅惑、トルコ料理 ― NDL雑誌記事索引

桜庭 麻衣子 日経BP出版センター

海の向こうの食卓 世界三大料理のひとつ トルコ料理のドネルケバブ ― NDL雑誌記事索引

渡邉 陽子 防衛弘済会 / 防衛弘済会 編

家庭で作れるトルコ料理 : 世界三大料理の魅惑のレシピ ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

荻野恭子　著 河出書房新社 ２００９．５

シンポジウム トルコから世界へ発信されたもの--トルコ料理は世界三大料理か? (特集 日本とトルコ友好のかけ橋--エルトゥールル号回顧展) ― NDL雑誌記事索引

鈴木 董 大蔵 雄之助 今川 香代子 他 日本・トルコ協会

世界三大料理 トルコ料理の魅力 ― NDL雑誌記事索引

大曲 祐子 食品産業センター

トルコ料理 : 東西交差路の食風景 ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

柴田書店‖編 柴田書店 １９９２．３

トルコ料理の食卓 ― NDL雑誌記事索引

新藤 悦子 福音館書店

トルコ料理は三大料理の一つ? ― NDL雑誌記事索引

青木 孝 地中海歴史風土研究所 / 地中海歴史風土研究所 〔編〕

私はいかにしてトルコ料理にはまったか ― NDL雑誌記事索引

清水 義範 集英社 / 集英社 〔編〕

Tokyoグルメ散歩(13)究極のトルコ料理を食す 僥倖をひたすら神に感謝 ― NDL雑誌記事索引

正木 隆一 ベストブック / ベストブック 〔編〕

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