「バルサミコ酢」に関連した文献の一覧 |
イタリア・モデルナ地方のバルサミコ酢の歴史、製造法に関する文献を知りたい。 ― レファレンス協同データベース
エアカーゴ専科(No.159)バルサミコ酢--イタリア料理の名脇役として人気 ― NDL雑誌記事索引
ジャパンプレス社 / ジャパンプレス社 〔編〕
お酢・ビネガー・バルサミコ酢でダイエット : 美肌を作る！疲れをとる！肥満を解消する！ ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）
落合敏‖監修 同文書院 １９９９．７
バルサミコ酢飲料摂取時の血液流動性に及ぼす影響 =Effects of balsamic vinegar on the blood fluidity of hypodermic micro blood vessel ― NDL雑誌記事索引
岡田 祐季 高塚 理之 山口 康代 他 神戸女子短期大学学会 / 神戸女子短期大学学会 編
バルサミコ酢のすべて ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）
レオナルド・ジャコバッツィ，大隈裕子 著 中央公論新社 ２００９．３
料理スケッチ(23)バルサミコ酢クッキング ― NDL雑誌記事索引
三宅 郁美 中央公論新社
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