「プシコース」に関連した文献の一覧 |
山田 貴子 飯田 哲郎 林 範子 他 日本食品科学工学会 / 日本食品科学工学会 編
オートクレービングによるグルコースからプシコースの生成 ― NDL雑誌記事索引
奈良 高 他 アミノ酸・核酸集談会
飯田 哲郎 岸本 由香 吉川 裕子 他 菓子・食品新素材技術センター
希少糖D-プシコースの食品への利用 (特集 希少糖研究への挑戦と期待) ― NDL雑誌記事索引
早川 茂 日本生物工学会 / 日本生物工学会 〔編〕
何森 健 松尾 達博 早川 茂 光琳
低栄養細菌V-16の生育におよぼす稀少糖D-プシコ-スの影響〔英文〕 ― NDL雑誌記事索引
佐藤 優行 他 香川大学農学部
松尾 達博 路 暢 日本生物工学会 / 日本生物工学会 〔編〕
松尾 達博 宮本 奈緒美 香川大学農学部
ラットにおけるD-プシコースの血糖値上昇抑制作用 ― NDL雑誌記事索引
松尾 達博 日本栄養・食糧学会
松尾 達博 香川大学農学部
BIO REVIEW 希少糖,D-プシコースの酵素合成 ― NDL雑誌記事索引
何森 健 ジスク / シ-エムシ- 編
Dielectric relaxation and water activity in aqueous solution of D-psicose =D-プシコースの誘電緩和および水分活性 ― NDL雑誌記事索引
池田 新矢 合谷 祥一 深田 和宏 他 日本食品工学会 / 日本食品工学会 編
松尾 達博 何森 健 香川大学農学部
Production of D-Talitol from D-Psicose by Candida famata R28 =Candida famata R28 によるD-プシコ-スからのD-タリト-ルの生産 ― NDL雑誌記事索引
佐々原 浩幸 峯 正樹 何森 健 香川県食品試験場 / 〔香川県食品試験場,香川県発酵食品試験場〕 〔編〕
大島 久華 木村 功 森本 兼司 他 日本応用糖質科学会
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