「プシコース」に関連した文献の一覧

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「プシコース」に関連した文献の一覧

 

山田 貴子 飯田 哲郎 林 範子 他 日本食品科学工学会 / 日本食品科学工学会 編
奈良 高 他 アミノ酸・核酸集談会
飯田 哲郎 岸本 由香 吉川 裕子 他 菓子・食品新素材技術センター
早川 茂 日本生物工学会 / 日本生物工学会 〔編〕
佐藤 優行 他 香川大学農学部
松尾 達博 宮本 奈緒美 香川大学農学部
松尾 達博 日本栄養・食糧学会
何森 健 ジスク / シ-エムシ- 編
池田 新矢 合谷 祥一 深田 和宏 他 日本食品工学会 / 日本食品工学会 編
佐々原 浩幸 峯 正樹 何森 健 香川県食品試験場 / 〔香川県食品試験場,香川県発酵食品試験場〕 〔編〕

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