「ミシュラン」に関連した文献の一覧

料理に「ミツボシ」が付けられているとTVで知った。「ミシュラン」という案内書で決定しているらしい。いつから「ミシュラン」が発行されたのか、また作成者ミシュランとその弟の生没年を知りたい。 ― レファレンス協同データベース

高山が三つ星で載ったミシュランガイドの内容が日本語で分かるものはないか。 ― レファレンス協同データベース

栗林公園がミシュランの三ツ星に選ばれた時期などについて知りたい。 ― レファレンス協同データベース

阿川佐和子のこの人に会いたい(第714回)『ミシュラン』は星の乱発と言われてますが、日本の料理人のレベルは確実に上がっています 辻調理師専門学校校長 辻芳樹 ― NDL雑誌記事索引

阿川 佐和子 辻 芳樹 文芸春秋 / 文芸春秋 〔編〕

阿川佐和子のこの人に会いたい(第729回)ミシュラン東京版は生まれたての赤ちゃん。2009年版はもっといい子に育ちます ミシュランガイド総責任者 ジャン=リュック・ナレ ― NDL雑誌記事索引

阿川 佐和子 ジャン・リュック ナレ 文芸春秋 / 文芸春秋 〔編〕

アソシエ・グルメ・クラブ(#157)ミシュラン星付き店で極上ランチ ― NDL雑誌記事索引

源川 暢子 日経BP出版センター

新しい小説(志望者)のために--読んでも獲れない新人賞ガイド 付録・新人賞直近十年間データ+現役選考委員ミシュラン (特集 文学賞AtoZ--獲るまえに読む!) -- (文学のミクロポリティクス--選評のディスクール) ― NDL雑誌記事索引

前田 塁 青土社

安倍首相より本誌[週刊朝日]が先乗り! 1泊2日の潜入ルポ サミット会場 洞爺湖ウィンザーホテルで勝手に「恨ミシュラン」 ― NDL雑誌記事索引

上杉 隆 朝日新聞社

イタリア ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

フランスミシュランタイヤ社‖著 実業之日本社‖日本語版編集 実業之日本社 １９９８．４

イタリア ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

ミシュランタイヤ社‖著作 実業之日本社‖日本語版編集 実業之日本社 １９９１．６

いちどは行きたい恨ミシュラン : 史上最強のグルメガイド ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

西原理恵子，神足裕司‖著 朝日新聞社 １９９３．１２

いべんとみしゅらん 「東京おもちゃショ-」商談と一般公開をうまく切り替え ― NDL雑誌記事索引

日経BP社 / 日経BP社 〔編〕

いま「食」の最前線では何が?(第3回)話題のミシュランガイドで食は変わる? ― NDL雑誌記事索引

山鹿 一美 全国協同出版

インタビュー この人に訊く!(第9回)生徒と運営する「まごの店」でミシュランガイド掲載をめざす--三重県立相可高等学校食物調理科教諭 村林新吾氏 ― NDL雑誌記事索引

村林 新吾 エヌ・ジェイ出版販売

急がば回れ(ウォーク・ドント・ラン)(2)「給食」と「ミシュラン」 ― NDL雑誌記事索引

平野 肇 講談社

裏ミシュラン : ヴェールを剥がれた美食の権威 ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

パスカル・レミ‖著 吉田良子‖訳 バジリコ ２００４．１２

恨ミシュラン : いちどは行きたい. 上 ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

西原理恵子，神足裕司‖著 朝日新聞社 １９９７．１１

恨ミシュラン. 下 ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

西原理恵子，神足裕司‖著 朝日新聞社 １９９７．１１

エコノミスト・ミシュラン ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

田中秀臣，野口旭，若田部昌澄‖編著 太田出版 ２００３．１１印刷

エコノミスト・リポート 狂想曲『ミシュランガイド』が東京上陸 「3つ星」8、星総数191は過大評価 日本のグルメ文化成熟につながるか ― NDL雑誌記事索引

横川 潤 毎日新聞社 / 毎日新聞社 〔編〕

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