「大豆油」に関連した文献の一覧

〔南満洲鉄道株式会社〕中央試験所報告 第２２輯　第２，７−１１，１５−１７，１９号 ［第8冊］第22輯第16号 大豆油滓の成分研究(第3-4報) ― 近代デジタルライブラリー

南満洲鉄道株式会社中央試験所編 国立国会図書館

小豆全粒粉および大豆油の添加が蒸しパンの性状と嗜好に及ぼす影響 =Effect of whole adzuki bean and soybean oil on the properties and the taste of steamed bread ― NDL雑誌記事索引

木村 友子 加賀谷 みえ子 鍋野 由佳 他 椙山女学園大学 / 椙山女学園大学研究論集編集委員会 編

新しい静注用大豆油乳剤Venolipidの臨床応用 ― NDL雑誌記事索引

谷村 弘 他 日本外科宝函編輯室

アメリカにおける大豆油のにおいの問題 ― NDL雑誌記事索引

川瀬 義行 学会出版センター / 日本農芸化学会 編

アリリック-臭素化大豆油の加熱脱臭素反応の分光光度計による研究〔英文〕 ― NDL雑誌記事索引

小山田 太一郎 他 山形大学 / 山形大学 編

今 世界では--食料と安全 国際ニュース 米国の大豆油由来のバイオディーゼル生産と政策の課題 ― NDL雑誌記事索引

小泉 達治 全国瑞穂食糧検査協会 / 全国瑞穂食糧検査協会 編

インキ用油脂--新聞のカラ-印刷で大豆油インキ拡大 オフセットも環境イメ-ジで増大 (特集 工業用油脂の最新動向) ― NDL雑誌記事索引

幸書房 / 幸書房 〔編〕

インタビュー 21世紀を拓く人々(7)アメリカ大豆協会 大豆新商品開発部長 池上武エイブリー氏 大豆油"New Use"の旗手となる「ソイインキ」の普及拡大に尽力 ― NDL雑誌記事索引

池上 武 エイブリー テックタイムス / テックタイムス 〔編〕

エタノ-ルに軽油,大豆油あるいは菜種油を加えて2相分離している3種の2成分燃料に対するメチルタ-シャリ-ブチルエ-テルの均一化効果〔英文〕 ― NDL雑誌記事索引

加藤 昌弘 他 丸善

エポキシ化大豆油--軟質塩ビの減産で需要はダウン 98年産大豆の低ヨウ素価に苦労 (特集 環境と油脂) ― NDL雑誌記事索引

幸書房 / 幸書房 〔編〕

海産魚類における2軸エクストルーダー処理した大豆油粕の利用性 ― NDL雑誌記事索引

越塩 俊介 手島 新一 石川 学 他 杉山産業化学研究所 / 杉山産業化学研究所 〔編〕

各種フィルムで包装された大豆油の酸化変質について ― NDL雑誌記事索引

松井 悦造 他 日本缶詰協会 / 日本缶詰協会 [編]

加工油脂のコレステロ-ル代謝に及ぼす影響-3-パ-ム油と硬化大豆油及びカカオ脂との影響の比較 ― NDL雑誌記事索引

村上 千秋 他 日本油化学会 / 油化学編集委員会 編

加工油脂のコレステロ-ル代謝に及ぼす影響-4-バ-ムステアリンの影響と,影響に及ぼす大豆油との混合及びエステル交換の効果〔英文〕 ― NDL雑誌記事索引

村上 千秋 他 日本油化学会 / 油化学編集委員会 編

家兎における大豆油とピ-ナツ油の動脈硬化発症性の比較と,食餌性動脈硬化症に対するクレンチアゼムの作用〔英文〕 ― NDL雑誌記事索引

笹生 好久 他 日本獣医学会 / 日本獣医学会 〔編〕

過熱水蒸気処理における遠赤外線加熱併用が大豆油の品質に及ぼす影響 =Combined effect of far infrared heating on the quality of vegetable oil during superheated steam treatment ― NDL雑誌記事索引

雨坪 知音 羽倉 義雄 鈴木 寛一 日本食品科学工学会 / 日本食品科学工学会 編

加熱大豆油の脂肪酸重合物の性質とその作用 (変敗油の調理に及ぼす影響-34・35-) ― NDL雑誌記事索引

日本栄養・食糧学会

加熱大豆油の低温貯蔵における変化 ― NDL雑誌記事索引

浦上 智子 他 日本油化学会 / 油化学編集委員会 編

加熱天ぷら油の評価-4-種々のたねものを揚げた大豆油の揮発生成物とその紫外部吸収 ― NDL雑誌記事索引

富安 郁子 浦上 智子 日本家政学会 / 日本家政学会 編

加熱油の流動特性-1-綿実油,大豆油,なたね油の流動特性 ― NDL雑誌記事索引

金光 聡子 宮川 金二郎 日本家政学会 / 日本家政学会 編

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