「小麦ふすま」に関連した文献の一覧 |
亜鉛欠乏食ラットの成育状況およびミネラル出納に対する小麦ふすまの影響 ― NDL雑誌記事索引
永井 鞆江 今村 ひとえ 山本 正代 日本家政学会 / 日本家政学会 編
近藤 隆 飯島記念食品科学振興財団 / 飯島記念食品科学振興財団 〔編〕
近藤 隆 飯島記念食品科学振興財団 / 飯島記念食品科学振興財団 〔編〕
島影 逸 山形 洋平 阿部 敬悦 他 日本応用糖質科学会
村元 隆行 農山漁村文化協会 / 農山漁村文化協会 〔編〕
井越 敬司 原 祐直 小林 弘昌 日本酪農科学会
高血圧自然発症ラットにおける小麦フスマヘミセルロ-スの血圧上昇抑制効果 ― NDL雑誌記事索引
児玉 俊明 椎葉 究 辻 啓介 日本栄養・食糧学会
高コレステロール食投与ラットの脂質代謝に及ぼす亜臨界水処理小麦フスマの影響 ― NDL雑誌記事索引
脇田 義久 原田 修 鈴木 誠 他 日本食品科学工学会 / 日本食品科学工学会 編
篠田 粧子 他 日本栄養・食糧学会
是石 真友子 今中 洋行 今村 維克 他 日本生物工学会 / 日本生物工学会 〔編〕
物部 真奈美 山本(前田) 万里 松岡 由記 他 日本食品科学工学会 / 日本食品科学工学会 編
小麦フスマを基質とする水素発酵における初期pH及び培養温度の影響 ― NDL雑誌記事索引
渡邉 久典 吉野 秀吉 環境技術学会 / 「環境技術」編集委員会 編
小麦フスマを基質とする連続水素・メタン二段発酵の検討 ― NDL雑誌記事索引
渡邉 久典 田所 正晴 廃棄物学会
小麦ふすまおよび難消化性デキストリンを含有するビスケットの摂取がヒトの排便状況に及ぼす影響 ― NDL雑誌記事索引
松田 賢一 宅見 央子 大西 律子 他 日本健康・栄養食品協会
小麦ふすま可溶化物のラット水浸拘束ストレスによる胃潰瘍抑制効果 =Protective effects of solublized wheat bran on gastric stress ulcer in rats ― NDL雑誌記事索引
庄條 愛子 吉澤 みな子 三枝 尚洋 他 日本ビタミン学会
是石 真友子 狩山 昌弘 浅枝 正司 他 日本醸造協会 / 日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
小麦フスマからの水素ガスの自然発生 ― NDL雑誌記事索引
田口 文章 矢野 玲子 廃棄物学会
小麦ふすまシリアル「オールブラン」のグリセミック・インデックス ― NDL雑誌記事索引
鈴木 正成 日本食品出版 / 日本食品出版株式会社 〔編〕
小麦フスマシリアル摂取が青年期女性の排便ならびに血液成分に及ぼす影響 ― NDL雑誌記事索引
中川 靖枝 原島 恵美子 三浦 麻子 他 日本家政学会 / 日本家政学会 編
小麦ふすま摂取による大腸ガン発症予防に関する研究 ― NDL雑誌記事索引
西村 直道 飯島記念食品科学振興財団 / 飯島記念食品科学振興財団 〔編〕
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小麦ふすまに関連した本
- 森三中 村上知子の小麦粉工房 (祥伝社ムック nina’s+) 村上知子 祥伝社
- さぬきうどんの小麦粉の話―なぜおいしいのか・どうしたらもっとおいしく出来るのか 木下 敬三 旭屋出版
