「恵方巻」に関連した文献の一覧

「恵方巻き」や「恵方参り」というのがあるが、恵方はどうやって決まるのか教えてほしい。 ― レファレンス協同データベース

海鮮タイプ21本 太すぎ、詰め込み過ぎを懸念、具の相性も必須 (総力特集 超短期!1日決戦を「顧客最高満足」で乗り切る年間最大のハレ・イベントMD 恵方巻き、一本勝負!) -- (2月3日節分、28社60本を『食品商業』が一気食い!) ― NDL雑誌記事索引

商業界 / 商業界 〔編〕

現代人における年中行事と見出される意味--恵方巻を事例として =Annual events and their meaning for contemporary people: the case of ehomaki (lucky direction sushi rolls) (特集 現代社会と民俗) ― NDL雑誌記事索引

沓沢 博行 比較民俗研究会 / 比較民俗研究会 編

今年の節分も鯨で福を呼ぼう--節分の5点セット(豆、イワシ・鯨・ひいらぎ・恵方巻き)の定着 ― NDL雑誌記事索引

立石 五郎 水産社

食卓の縁起に関する研究(1)恵方巻の受容とその背景 =Studies of good omen of Japanese food and customs (1) The origin, trend and meaning of special rice rolls called Ehoumaki on the Setsubun Day ― NDL雑誌記事索引

荒井 三津子 清水 千晶 北海道文教大学 / 北海道文教大学, 北海道文教大学短期大学部 編

新入社員必読! 恵方巻きから考える!知っていますか!基本用語 ― NDL雑誌記事索引

商業界 / 商業界 〔編〕

成功事例 オークワ 40万本で地域席巻!398円中心、普段に近いハレ訴求「多業態リージョナル」の効率オペレーション (総力特集 本家本元の各社が総力と意地をかけた"2月3日の一発勝負"をレポート 恵方巻き2011 本場!関西の巻) ― NDL雑誌記事索引

商業界 / 商業界 〔編〕

成功事例 万代 1日で圧巻51万本!1店4400本"日本一"量販パワー「卵の味とオールインストア加工のこだわり」 (総力特集 本家本元の各社が総力と意地をかけた"2月3日の一発勝負"をレポート 恵方巻き2011 本場!関西の巻) ― NDL雑誌記事索引

町田 雅子 商業界 / 商業界 〔編〕

節分にイワシを食べよう! 恵方巻きだけじゃない--築地市場など ― NDL雑誌記事索引

川本 大吾 水産社

節分の恵方巻・丸かぶり寿司 ― NDL雑誌記事索引

長沢 利明 [西郊民俗談話会]

総力特集 超短期!1日決戦を「顧客最高満足」で乗り切る年間最大のハレ・イベントMD 恵方巻き、一本勝負! ― NDL雑誌記事索引

商業界 / 商業界 〔編〕

総力特集 本家本元の各社が総力と意地をかけた"2月3日の一発勝負"をレポート 恵方巻き2011 本場!関西の巻 ― NDL雑誌記事索引

商業界 / 商業界 〔編〕

多紀氏旧蔵宋槧本「太平聖恵方巻第八十一」について ― NDL雑誌記事索引

樋口 秀雄 東京国立博物館 / 東京国立博物館 編

多紀氏旧蔵宋槧本「太平聖恵方巻第八十一」について ― NDL雑誌記事索引

樋口 秀雄 神奈川県立金沢文庫

天然色絵巻 由緒正しい"正統派50本"見栄え&出来栄え勝負 (総力特集 本家本元の各社が総力と意地をかけた"2月3日の一発勝負"をレポート 恵方巻き2011 本場!関西の巻) ― NDL雑誌記事索引

城取 博幸 商業界 / 商業界 〔編〕

東京・三徳"普段の品"でハレも一発勝負--1000万円でロスゼロの完璧オペレーション (総力特集 超短期!1日決戦を「顧客最高満足」で乗り切る年間最大のハレ・イベントMD 恵方巻き、一本勝負!) -- (日販1000万円東西頂上対決の雌雄) ― NDL雑誌記事索引

太田 美和子 商業界 / 商業界 〔編〕

日販1000万円東西頂上対決の雌雄 (総力特集 超短期!1日決戦を「顧客最高満足」で乗り切る年間最大のハレ・イベントMD 恵方巻き、一本勝負!) ― NDL雑誌記事索引

商業界 / 商業界 〔編〕

日本縦断レポート 関東エリア シャリ質と価格にばらつき!出来栄えと"主力なし"売りの未熟さ (総力特集 本家本元の各社が総力と意地をかけた"2月3日の一発勝負"をレポート 恵方巻き2011 本場!関西の巻) ― NDL雑誌記事索引

山岸 昭一 商業界 / 商業界 〔編〕

販促メニューのヒント【節分】 新スタイルの恵方巻き ― NDL雑誌記事索引

やぎぬま ともこ 日経BP社

必殺技一挙公開 一番怖い「品切れ」を起こさない そしておいしく売るプロのテクニック ("2倍作って2倍売る"恵方巻き) ― NDL雑誌記事索引

林 廣美 商業界 / 商業界 〔編〕

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