「沖縄料理」に関連した文献の一覧

沖縄料理レシピ ― Dnavi

ごーやーどっとネット ごーやーどっとネット

居酒屋・ダイニング大人気の創作料理 : 新和風・エスニック・沖縄料理…ｅｔｃ、あらゆる要素が大集合！ ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

旭屋出版 ２００４．８

エスニック料理と沖縄料理のプロに聞いた 世界のご当地メニュー (今、お客を呼べる食材はこれだ! 豚の底力) ― NDL雑誌記事索引

日経BP社

おいしい沖縄料理 ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

尚承，高良菊‖著 柴田書店 １９９５．７

沖縄料理を取り入れた栄養指導 (見たい!知りたい!やってみたい! 患者さんをやる気にさせる全国糖尿病教室40) -- (沖縄県立北部病院) ― NDL雑誌記事索引

メディカ出版

沖縄料理「古都首里」の健康素材を味わう (わたしの食卓--食と健康を考える(9)) -- (暑い国のシェフが作る 夏を乗り切るパワフル料理) ― NDL雑誌記事索引

毎日新聞社 / 毎日新聞社 〔編〕

沖縄料理店１００ : 東京版 ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

チャイルドフッド ２００７．５

沖縄料理に学ぶ「精力」12ヵ条 ― NDL雑誌記事索引

毎日新聞社 / 毎日新聞社 〔編〕

沖縄料理の新しい魅力 : 健康・長寿・美・癒しの創作レシピ ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

石川幸千代‖編 旭屋出版 ２００６．７

沖縄料理のチカラ : 健康になる、長生きする、きれいになる ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

岸朝子‖著 ＰＨＰ研究所 ２００３．１０

家庭の味らくらくレシピ : 食べて生き生き沖縄料理 ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

沖縄マリン出版 ２００４．５

かんたん、男の沖縄料理 : ゴーヤーチャンプルーから創作料理まで ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

神谷八郎　料理制作・監修 清流出版 ２００９．３

厳選情報パック(45)うまい沖縄料理の店東西30 ― NDL雑誌記事索引

小学館 / 小学館 〔編〕

しあわせの沖縄料理 : アンマーたちの元気でおいしいオキナワン・レシピ ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

岩谷雪美‖編著 ＰＡＲＣＯ出版 ２０００．７

島からの風に吹かれて : 南西諸島と西新宿の沖縄料理屋から ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

桑原政昭　文 ボーダーインク ２００９．１２

旅・食・考(54)沖縄料理は「個性豊か」が売り ― NDL雑誌記事索引

六角 弘 ベストブック / ベストブック 〔編〕

ちゅらごはん : かんたん！おいしい！きれいになれる！　沖縄料理レシピ集 ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

英知出版 ２００２．１

にっぽん繁盛記 沖縄料理ブーム第2波!?「ネオ琉球料理」が大人気 「回 おもろまち店」(居酒屋、沖縄・那覇市) ― NDL雑誌記事索引

蓬莱 明子 日経BP社

フェスティバル,フード,そしてアイデンティティ--ハワイにおける「沖縄料理」の政治学序説 =Festival, foods, and the ethnic identity: the transformation of Okinawan foods in Hawaii ― NDL雑誌記事索引

白水 繁彦 武蔵大学総合研究所

ヘルシー沖縄料理 : 子どもと一緒に楽しくつくろう ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

棚原増美‖著 沖縄出版 １９９６．１１

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