「盛り付け」に関連した文献の一覧

あなたの常識度をチェック 飲食店の常識力検定Q100 (特集 マナー・盛り付け・衛生管理…… 飲食店の常識力検定) ― NDL雑誌記事索引

日経BP社

あなたの常識度をチェック 飲食店の常識力検定Q100 (バイヤーズガイド 製品・サービス特選ガイド2010-2011) -- (特集 マナー、盛り付け、衛生管理…あなたの店はできている? 飲食店の常識力検定) ― NDL雑誌記事索引

日経BP社

色と食物(8)盛り付け(a)数と空白率 ― NDL雑誌記事索引

高宮 和彦 食生活研究会

色と食物(9-b)盛り付け様式 ― NDL雑誌記事索引

高宮 和彦 食生活研究会

器使いと盛り付け,「当意即妙」を名人に学ぶ (特集 見て愉し,使って嬉し器道楽入門) ― NDL雑誌記事索引

日経BP出版センタ- / 日経BP社 〔編〕

漆・ガラス・西洋の器 : 盛り付けの妙技 ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

同朋舎出版 １９９７．４

エポキシ系盛り付け樹脂の技術開発 (特集 エポキシ樹脂の最新技術) ― NDL雑誌記事索引

三浦 公生 幸書房 / ジェティ 〔編〕

恋しい心を盛り付けよう ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

中山桜甫‖著 東京書籍 ２００１．９

集団給食実習の食事計画に関する研究--盛り付け形式の比較 ― NDL雑誌記事索引

木村 友子 福谷 洋子 加賀谷 みえ子 椙山女学園大学 / 椙山女学園大学研究論集編集委員会 編

新味創作料理 : 新感覚の味と盛り付けで、話題沸騰中！ ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

旭屋出版 ２０１０．３

実践メニュー講座 5割高く見える!お洒落な盛り付け法 ― NDL雑誌記事索引

服部 貴美子 日経BP社

女性に照準「八百家」(ダイニングバー、東京・吉祥寺)--旬の野菜を豪快に盛り付け目においしい演出で女性に人気 (にっぽん繁盛記) ― NDL雑誌記事索引

日経BP社 / 日経BP社 〔編〕

大使の食卓拝見(シリア・アラブ共和国) ひっくり返して盛り付けるマクルーベ ― NDL雑誌記事索引

横井 弘海 時事通信社 / 時事通信社 〔編〕

第3回全国焼肉料理コンク-ル(主催=全国焼肉協会) 骨つきカルビのカット&盛り付けや"自慢の料理"で「焼肉料理」の技を競う (特集 焼肉レストランの新たな挑戦) ― NDL雑誌記事索引

食肉通信社 / 食肉通信社 〔編〕

誰も知らないとっておきの物語 手間ひまかけて家庭の台所に--人の手でていねいに盛り付ける 弁当工場イノベーション (Go!Go!コンビニライフ) -- (弁当) ― NDL雑誌記事索引

朝日新聞社 / 朝日新聞社 〔編〕

中国料理の南北差--材料面と盛り付け面と色彩面 ― NDL雑誌記事索引

高宮 和彦 佐藤 奈緒美 共立女子大学

デザインモデル作製用盛り付け樹脂 (特集 プラスチック技術の最新展望) ― NDL雑誌記事索引

三浦 公生 幸書房 / ジェティ 〔編〕

陶磁の器 : 盛り付けの心得 ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

同朋舎出版 １９９７．２

特集 マナー、盛り付け、衛生管理…あなたの店はできている? 飲食店の常識力検定 (バイヤーズガイド 製品・サービス特選ガイド2010-2011) ― NDL雑誌記事索引

日経BP社

特集 マナー・盛り付け・衛生管理…… 飲食店の常識力検定 ― NDL雑誌記事索引

大谷 珠代 中野 恵子 日経BP社

関連キーワードの意味を調べる

椙山女学園大学、 共立女子大学、 食生活研究会、 同朋舎出版、 日経BP社、 時事通信社、 朝日新聞社、 日経BP、 東京書籍、 編集委員、 センタ、 奈緒美、 通信社