「蒸留酒」に関連した文献の一覧

アグロトレンド タイ 日本風蒸留酒の生産・販売が過熱 ― NDL雑誌記事索引

田雑 征治 日本貿易振興機構

アフリカの伝統的酒類(下)複発酵酒および蒸留酒について--製法による分類と性状 ― NDL雑誌記事索引

米屋 武文 味の素食の文化センタ- / 味の素食の文化センタ- 〔編〕

ウィスキ-の反乱とワシントン政権--ペンシルヴェニア西部農民の蒸留酒課税反対闘争 ― NDL雑誌記事索引

林 義勝 駿台史学会 / 駿台史学会 編

大型連載 新カリスマ・君嶋哲至氏の研究--クローズアップ「横浜君嶋屋」(3)「日本の蒸留酒」焼酎と泡盛を世界に発信 ― NDL雑誌記事索引

山同 敦子 流通情報企画

オーク材チップのフェノール性物質 (蒸留酒の熟成機構に関する研究-1・2-〔英文〕) ― NDL雑誌記事索引

国税庁醸造試験所

オピニオン蒸留酒の国際税率格差の矛盾--国益と国際紛争の教訓 ― NDL雑誌記事索引

三好 寛 行政問題研究所

各種焼酎・醸造プロセス 焼酎は、こうして造られる (特集 日本が誇る蒸留酒--焼酎) ― NDL雑誌記事索引

東 和男 光琳

蔵元重視、品質本位で焼酎文化を支える サントリー(株)の「焼酎ブランド育成」戦略 (特集 日本が誇る蒸留酒--焼酎) ― NDL雑誌記事索引

光琳

グラッパ : イタリアの伝統蒸留酒 ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

ルイージ・オデッロ‖原作 御宿菜奈子‖訳 高田和文‖監訳 米屋武文‖監修 三恵社 ２００７．１０

現地報告 ペルー 知名度向上を目指す伝統的ブドウ蒸留酒「ピスコ」 ― NDL雑誌記事索引

清水 達也 アジア経済研究所 アジア経済出版会(発売)

固体発酵法による無蒸煮コ-ングリッツからの蒸留酒の製造 ― NDL雑誌記事索引

佐無田 隆 他 日本醸造協会 / 日本醸造協会,醸造学会 編

固体発酵法の蒸留酒製造への応用 ― NDL雑誌記事索引

佐藤 和夫 宮崎 伸一 吉沢 淑 日本醸造協会 / 日本醸造協会,醸造学会 編

シッキムの餅麹(Marcha),酒(Jaanr)と蒸留酒(Raksi) ― NDL雑誌記事索引

小崎 道雄 Jyoti Prakash Tamang 片岡 二郎 他 日本醸造協会 / 日本醸造協会,醸造学会 編

焼酎の基礎知識 : 世界に誇るニッポンの蒸留酒 ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

［エイ］出版社 ２０１１．３

焼酎の基本 : 世界に誇るニッポンの蒸留酒　造りから味わい、楽しみ方まで”今の焼酎”がすべてわかる ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

［エイ］出版社 ２０１１．９

熟成蒸留酒中のフェノール性物質の分布 (蒸留酒の熟成機構に関する研究-1・2-〔英文〕) ― NDL雑誌記事索引

国税庁醸造試験所

熟成蒸留酒におけるOH基プロトンのNMRスペクトル〔蒸留酒の熟成に関する研究-1-〕 ― NDL雑誌記事索引

赤星 亮一 大熊 広一 日本農芸化学会 / 日本農芸化学会 〔編〕

熟成蒸留酒の平衡蒸気成分 ― NDL雑誌記事索引

赤星 亮一 大熊 広一 日本農芸化学会 / 日本農芸化学会 〔編〕

熟成蒸留酒の融解潜熱について〔蒸留酒の熟成に関する研究-2-〕 ― NDL雑誌記事索引

赤星 亮一 大熊 広一 日本農芸化学会 / 日本農芸化学会 〔編〕

蒸留酒器の分類とツブロ式蒸留酒器の伝来について--名称上の分類と構造上の分類 ― NDL雑誌記事索引

徳留 秋輝 鹿児島民具学会

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