「讃岐うどん」に関連した文献の一覧

讃岐うどん遍路 ― Dnavi

四国新聞社 四国新聞社

テレビで最近紹介されていた讃岐うどんの本（子ども向け）は？ ― レファレンス協同データベース

「讃岐うどん」商標問題について ― レファレンス協同データベース

いい味みつけ旅(58)讃岐うどん/和三盆(香川県) ― NDL雑誌記事索引

日本食品衛生協会

おいしい讃岐うどん店はどこに多いのか? ― NDL雑誌記事索引

長谷川 修一 地下水技術協会 / 地下水技術協会 〔編〕

香川版グルメの哲学 : 食物と健康・日本食・果物・野菜・讃岐うどん ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

北川博敏‖著 美巧社 ２０００．１１

カラー・グラビア 大人の旅枕 香川県・讃岐うどん ― NDL雑誌記事索引

岸田 鉄也 潮出版社 / 潮出版社 〔編〕

カラーグラビア 食在日本(6)香川県 讃岐うどん ― NDL雑誌記事索引

ぎょうせい / ぎょうせい 編

空前の讃岐うどんブームの仕掛け それは若者文化のマーケッティングから始まった (カルチュラル・マネジメント学科特集号--カルチュラル・マジック) ― NDL雑誌記事索引

田尾 和俊 四国学院文化学会

激うま「讃岐うどんの名店」東西30 ― NDL雑誌記事索引

小学館 / 小学館 〔編〕

元気人登場(第8回)うまいうどんと人懐こい笑顔で、本日も大盛況! 讃岐うどん店経営 池上瑠美子さん ― NDL雑誌記事索引

関原 美和子 ぎょうせい / ぎょうせい 編

琴平--一生に一度はこんぴらさんへ (特集 琴平、善通寺、丸亀、そして讃岐うどん 弘法大師の息吹にふれる旅) ― NDL雑誌記事索引

経済界

この番組を知っていますか? 地方テレビの研究(7)山陽放送(岡山県) がんばれ、讃岐うどん。 ― NDL雑誌記事索引

上之郷 利昭 潮出版社 / 潮出版社 〔編〕

こんな時代でも大フィーバー、讃岐うどんに続け! (新春ワイド 2003年の注目株! たまにはババーンと「景気いい話」) ― NDL雑誌記事索引

毎日新聞社 / 毎日新聞社 〔編〕

讃岐稲作学と讃岐うどん学 =Sanuki Udon logic & rice culture ― NDL雑誌記事索引

津森 明 高松大学〔ほか〕 / 高松大学,高松短期大学 編

讃岐うどんを極める ― NDL雑誌記事索引

朝日新聞社 / 朝日新聞社 〔編〕

讃岐うどん : さぬきうどん研究会・会報 ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

讃岐うどん編集委員会　編 さぬきうどん研究会 １９８４−

讃岐うどん--その美味しさ (特集 まだまだ地方名産品の化学) ― NDL雑誌記事索引

三木 英三 日本化学会

讃岐うどんチェーン店における店舗立地の今日的展開に関する一考察 ([日本うどん学会 第8回全国大会]土佐の麺のものがたり) ― NDL雑誌記事索引

磯野 貴志 数納 朗 石崎 和之 他 日本うどん学会

讃岐うどんと小麦 (品質管理の展開) ― NDL雑誌記事索引

福留 通彦 日本農民新聞社

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