「銘菓」に関連した文献の一覧

倉敷の銘菓「むらすゞめ」の由来などを知りたい。 ― レファレンス協同データベース

いい味見つけた!(第16回)鬼瓦そば・生めん・あぶってかもの塩焼き・銘菓ローラン・八壷豆 ― NDL雑誌記事索引

日本食品衛生協会

いい味見つけた!(第20回)しばれ生ハム・農家のベーコン・さんま寿し・すっぽん料理・ジャンボいなり寿司・銘菓下馬将軍 ― NDL雑誌記事索引

日本食品衛生協会

いい味見つけた!(第48回)和三盆手巻・銘菓 柿球肥・ゆずすてぃっく・鯛めし ― NDL雑誌記事索引

日本食品衛生協会

いい味見つけた(第57回)黒米カレーセット、寿司デコケーキ、元祖銘菓なると金時、みそパン ― NDL雑誌記事索引

日本食品衛生協会

伊勢 身代を賭けて門前町を復興 銘菓「赤福」会長の心意気 (特集 激変! ニッポンの観光) -- (復活、そして、キラリと光る観光地 話題の知事から住民参加型まで 観光立県に賭ける熱き戦い) ― NDL雑誌記事索引

ダイヤモンド社 / ダイヤモンド社 〔編〕

いわての銘菓 ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

上野昭夫‖著 ツーワンライフ １９９８．４

インタビュー「店 人 いま」(169)青森リンゴを主役に、徹底した無添加・手作りのお菓子を創作。県の代表銘菓に--加藤誠一氏 お菓子のローリエ(津軽会) ― NDL雑誌記事索引

加藤 誠一 岡橋 葉子 協同組合連合会日本専門店会連盟 / 協同組合連合会日本専門店会連盟 〔編〕

ウィーンの銘菓 ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

エドワード・マイエル‖著 越後和義‖訳 柴田書店 １９７０

大分銘菓「一伯」はこうして生まれた--「大分学」研究ノート ― NDL雑誌記事索引

辻野 功 日本文理大学

九州銘菓紀行 ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

熊本日日新聞社 熊本日日新聞情報文化センター（製作・発売） ２００４．５

京の味 : 味どころと京銘菓. 続 ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

岩城もと子‖著 保育社 １９７１

京・銘菓案内 ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

鈴木宗康‖著 淡交社 １９９９．１２

京・銘菓めぐり ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

鈴木宗康‖著 淡交社 １９８５．９

京名物銘菓宣傳試食会 ― NDL雑誌記事索引

製菓実験社

グラフィックひめじ : 姫路菓子　銘菓のルーツＡ　ｔｏ　Ｚ ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

姫路市 姫路市市長公室広報課 ２００８．２

作家の日常、私の仕事(第8回)駄菓子と銘菓 ― NDL雑誌記事索引

曾野 綾子 新潮社 / 新潮社 〔編〕

ざびえる本舗 銘菓復活にかけた元営業課長の「第2の人生」 生産追い付かず早くも増設計画 (わが社はこう変わった!! 復活の軌跡) ― NDL雑誌記事索引

財界九州社

四季の銘菓ごよみ : 中村汀女句集 ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

中村汀女‖著 女子栄養大学出版部 １９８５．９

誌上銘菓展-4- ― NDL雑誌記事索引

製菓実験社

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