「香り」に関連した文献の一覧

SSCAI香りの分子事典 ― Dnavi

本間善夫 新潟大学

ゴマの香り成分について知りたい。 ― レファレンス協同データベース

「日本の香り百選」というものがあるそうだが、その内容を知りたい。 ― レファレンス協同データベース

「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」という狭山茶に関するうたい文句があるが、この出典が知りたい。 ― レファレンス協同データベース

昭和天皇が萩に行幸（行啓）した際、市街に夏みかんの香りが溢れていたのを「香水のようだ」と発言したというが本当か。記録で確認したい。 ― レファレンス協同データベース

桂（樹木）の葉の香りの成分について知りたい。 ― レファレンス協同データベース

香料の原料を扱う会社に就職が内定した生徒が入社する前に少し知っておきたいと、香料の製造や生産に関する資料を探しているので、よい資料があったら教えてほしい。取りあえず、蔵書の中の『香りと暮らし』（裳華房ポピュラーサイエンス、1994年）を貸出したがあまり適さないらしく、もう少しやさしいものがよさそう。 ― レファレンス協同データベース

「竜糞　りゅうふん」、「竜（龍）涎香　りゅうぜんこう」について知りたい。沖縄でどう扱われていたか、文献があればみたい。 ― レファレンス協同データベース

１９５７年（昭和３２年）６月２３日の讀賣新聞（地方版含む）に、「古代エジプトの香り」または「エジプトのエンドウ花開く」という記事が掲載されているか。あるいは、同新聞同年月日に、えんどう豆の「えんどう」について書かれた記事があるか。掲載されていれば、記事の概要についても、ご教授ください。 ― レファレンス協同データベース

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