「麩」に関連した文献の一覧

「生麩」と「焼麩」の作り方を知りたい。具体的なグラム数まで載っている資料はないか。 ― レファレンス協同データベース

亜鉛欠乏食飼育ラットの食塩嗜好亢進に味覚は関与するか? (2005年度日本味と匂学会第39回大会) ― NDL雑誌記事索引

麩谷 嘉一 硲 哲崇 中島 清人 他 「日本味と匂学会」事務局 / 「日本味と匂学会」事務局 〔編〕

亜鉛欠乏食で一週間飼育したラットにおける食塩嗜好の亢進 (2006年度日本味と匂学会第40回大会) -- (ポスターセッション) ― NDL雑誌記事索引

麩谷 嘉一 硲 哲崇 中島 清人 他 「日本味と匂学会」事務局 / 「日本味と匂学会」事務局 〔編〕

亜鉛欠乏ラットにおける4基本味間の弁別能 (2006年度日本味と匂学会第40回大会) -- (ポスターセッション) ― NDL雑誌記事索引

硲 哲崇 麩谷 嘉一 勝川 秀夫 他 「日本味と匂学会」事務局 / 「日本味と匂学会」事務局 〔編〕

亜鉛欠乏ラットの塩嗜好へのアンギオテンシンおよびアルドステロンの関与 (2005年度日本味と匂学会第39回大会) ― NDL雑誌記事索引

勝川 秀夫 麩谷 嘉一 中島 清人 他 「日本味と匂学会」事務局 / 「日本味と匂学会」事務局 〔編〕

亜鉛欠乏ラットのナトリウム嗜好と脳内ホルモン (2006年度日本味と匂学会第40回大会) -- (ポスターセッション) ― NDL雑誌記事索引

勝川 秀夫 硲 哲崇 麩谷 嘉一 他 「日本味と匂学会」事務局 / 「日本味と匂学会」事務局 〔編〕

青い血のカルテ(29)徳川家康と鯛の天麩羅 ― NDL雑誌記事索引

早川 智 診断と治療社 / 診断と治療社 〔編〕

あの人のボナペティ(1)ロラン・バルトの天麩羅 ― NDL雑誌記事索引

四方田 犬彦 新潮社

油麸の販売地域と時期 ― NDL雑誌記事索引

高橋 秀子 修紅短期大学

いとふ(麩/京都市) 手作りへのこだわりと情報開示への積極姿勢がお客の"納得購入"を促す (実務特集 今日の繁盛が明日の成長につながる 荒利益10%アップの極意) -- (高荒利益実現事例) ― NDL雑誌記事索引

町田 雅子 商業界

江戸人のしきたり : 日本橋、天麩羅、三社札、寺子屋、歌舞伎、吉原…日本人の知恵と元気の源泉 ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

北嶋廣敏‖著 幻冬舎 ２００７．５

江戸の食品(7)--天麩羅(その1) ― NDL雑誌記事索引

田中 千博 食品産業センタ-

江戸の食品(7)天麩羅(その2) ― NDL雑誌記事索引

田中 千博 食品産業センタ-

遠隔操作システムによる管内部点検の効率化 (特集 保守・管理) ― NDL雑誌記事索引

佐藤 武志 西田 陽嗣 麩沢 光一 電力土木技術協会 / 電力土木技術協会 編

おばあちゃんの台所仕事(第44回)栃木県の北野初代さん 五目飯・かんぴょうの卵とじ すだれ麩のごま酢あえ・甘酒 ― NDL雑誌記事索引

女子栄養大学出版部

化学療法と患肢温存術 (特集 骨・軟部腫瘍の化学療法) ― NDL雑誌記事索引

麩谷 博之 メディカ出版

各種でん粉の,焼麩の比容積に及ぼす影響 ― NDL雑誌記事索引

村瀬 誠 小堂 千亜紀 並木 和子 他 日本食品科学工学会 / 日本食品科学工学会 編

噛む力が弱くなった人のやさしいおかず : 麩や寒天を使って　おじいちゃんおばあちゃんの楽しいごはん ― NDL蔵書目録 （和図書・和雑誌）

宮坂康子‖著 海越出版社 １９９５．９

巻頭言 焼麩の話 ― NDL雑誌記事索引

村瀬 誠 包装食品技術協会

干瓢・凍豆腐・麩 ― NDL雑誌記事索引

北尾 次郎 農産加工社

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